新聞中心
關注食品包裝應更好包裝食品安全
臺灣爆發塑化劑風波,事件起因是不法企業在製造起雲劑(一種安全的食品添加劑)時,使用塑化劑代替價格較高的棕櫚油。而塑化劑是普遍用於塑膠材料的化學物質,在臺灣被確認為第四類毒性化學物質,對人體有害,根本不屬於食品添加劑。而後隨著涉及產品範圍的擴大,發現塑膠包裝的食品容易受到塑化劑污染,主要來源於塑膠包裝溶出的塑化劑。隨著事件影響範圍的擴大、涉及大量企業及產品,引發了人們對食品包裝的安全性的擔憂。
塑化劑風波的影響,讓人們對未來食品包裝材料的安全性提出了更大的要求。包裝材料、包裝工藝、包裝印刷原料、包裝檢測等影響包裝安全問題的因素,將成為包裝發展的一大熱點
關注食品包裝檢測保證食品安全
食品安全早已成為社會熱點話題,每每一件食品安全事故的曝光,都能引起社會廣泛關注,並伴隨著相關檢測設備的興起,而對於食品包裝,卻是鮮有關注。
塑化劑事件後,對於食品包裝的檢測成了很多企業、檢測機構的關注對象。近日,有媒體報導,塑化劑事件發生後,杭州市疾控中心理化實驗科進行積極的軟、硬體準備,現在已能立即進行塑化劑物質的檢測。關注食品安全,更應關注食品包裝的安全,完善相應的檢測設備、檢測專案是包裝安全的保證。
食品包裝是現代食品工業的最後一道工序,它起著保護、宣傳和方便食品儲藏、運輸、銷售的重要作用,若是包裝本身就不安全,那又何談保護食品的功能呢?此外,食品包裝安全性應從材料——加工——印刷——檢測每一步層層把關,塑化劑事件已經發生,那就儘快亡羊補牢,在包裝材料、包裝工藝、印刷油墨以及包裝檢測上層層完善,讓食品安全更有保證。
上一篇:應注重哪三個環節確保包裝安全 下一篇:印刷油墨環保應注意哪些?